Santa Lusa Romagna Albana Docg secco - Ancarani
22,00 €
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Annata: 2022
Gradazione: 14%Vol.
Gradazione: 14%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Albana bianco |
| Temperatura di servizio | 14-18°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Vendemmia | Manuale con selezione dei migliori grappoli, a più passaggi, nella prima metà di settembre. |
|---|---|
| Vinificazione | Diraspatura e macerazione fermentativa tradizionale sulle bucce con i propri lieviti per circa 4 giorni. Pressatura soffice, non oltre 0,8 bar, per una delicata ed intensa estrazione degli aromi. |
| Affinamento | Maturazione per 4 mesi sui fermenti naturali. Decantazione e affinamento in vasche di cemento per almeno 10 mesi per garantire l’illimpidimento naturale e l’evoluzione della struttura. Permanenza minima in bottiglia prima della commercializzazione 6 mesi. |
Altre curiosità
Colore giallo dorato molto intenso con riflessi ambrati. Profumo di fiori gialli, pesca e albicocca mature, curcuma.
Sapore morbido e di spessore che ripercorre il calore e la persistenza delle fermentazioni tradizionali. Chiusura tannica e sapida con un richiamo alle erbe officinali che riportano alla freschezza.
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